Nudelproduktion
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Über die letzten Jahre haben wir auf unserem Hof unsere eigene Nudelproduktion aufgebaut. Alle Nudeln werden von uns selbst und mit unseren eigenen Eiern produziert.
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Den Grieß dafür beziehen wir aus Deutschland und zum Teil aus der Region.
Durch einen Ei-Anteil von ca. 30%, erzeugen unsere Nudeln ein längeres Sättigungsgefühl und liefern wichtige Mineralien und hochwertiges Eiweiß.
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Wir produzieren Nudeln in verschiedenen Größen, Farben und in neun verschiedenen Formen:
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Spirelli
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Rigatoni
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Wellenband
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Hahnenkamm
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Radiatori
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Bandnudeln
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Halbbreite
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kleine Hörnchen
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Suppennudeln
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Unser Sortiment bietet Weizen- oder Dinkel-Nudeln.
Seit Neustem stellen wir auch Nudeln mit verschiedenen Geschmacksrichtungen her. Hierzu zählen beispielsweise unsere Rote Bete Nudeln, durch welche Sie etwas Farbe auf den Teller bringen.
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Die ganze Bandbreite der verschiedenen Sorten stehen Ihnen in unserem Hofladen zur Verfügung!
Wir produzieren auch Nudeln und Eierlikör im Lohn!
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Aufträge ab 360 Eiern nehmen wir gerne entgegen und produzieren nach Ihren Wünschen.
Kontaktieren Sie uns gerne bei weiteren Fragen oder sollte Interesse bestehen und wir erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot.
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